詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

柔らかしょうが焼き with 玉ねぎ♡

柔らかしょうが焼き with 玉ねぎ♡の画像

Description

ふっくら柔らか出来上がります。

材料 （2人分）

豚肉(しょうが焼き用)
300g
玉ねぎ
1玉
生姜チューブ
5g
醤油
大2
みりん
大2
料理酒
大1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに生姜チューブ、醤油、
    みりん、料理酒を入れよく混ぜる

  2. 2

    玉ねぎをお好きな大きさに切る
    私はいつも10等分にします

  3. 3

    その中に切った玉ねぎと豚肉を入れ、
    10分程漬け込む

  4. 4

    (私はこの間にキャベツを千切りします)

  5. 5

    温めたフライパンにサラダ油を敷いて
    お肉から先に入れる

  6. 6

    お肉の表面の色が変わったら裏返し、
    玉ねぎと漬けだれも一緒に入れる

  7. 7

    ぐつぐつと煮込むようにして
    たれがなくなるくらいまで中火にかける

  8. 8

    (お肉の厚さにもよりますが、
    5、6分程度だと思います)

  9. 9

    出来上がり！

コツ・ポイント

漬け込むたれが多めで
焼きつけずに少し煮るところがポイントです。

このレシピの生い立ち

硬くなりがちなしょうが焼きを
ふっくら柔らかに仕上げたくて考えました！
レシピID : 4432657 公開日 : 17/03/25 更新日 : 17/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年9月1日
写真
ちゃそ☆69
味がちょうど良くて、美味しかったです^^ありがとうございます！

気に入って頂けて感謝です♡是非またリピレポ待ってます♡

2017年6月1日
写真
さら0725
お肉柔らかく、美味しくできました。ご馳走さまです。

とっても美味しそう♡美味しそうにお作りいただき感謝です！

2017年5月23日
写真
クックDEEB7P☆
味が染みてる柔らかお肉とタマネギがすごく美味しい♪

お味が染みていて美味しそう♡素敵なレポありがとうございます♡

2017年4月5日
初れぽ
写真
saya7ka
玉ねぎと一緒につけ置きをしたので、柔らかくて美味しかったです✳︎

初作れぽ嬉しいです。ありがとう♡とっても美味しそうです！

つくれぽを書く

( )
cocookstd
柔らかしょうが焼き with 玉ねぎ♡
by cocookstd