ゴーヤフライ

ゴーヤは種とワタを取り除き、7～8mmの厚さに切り、薄力粉(分量外)をまぶす。

薄力粉、粉チーズに水を合わせてバッター液を作る。

①を②にくぐらせ、パン粉をつける。