レンジで簡単、キーマカレー
アキラ1031828
作り方
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1
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人参、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして、ボウルに入れます。
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2
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ニンニク、生姜、バター、塩、ケチャップ、ソース、刻んだカレールーを入れて混ぜ合わせる。
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3
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そこに水を入れて、ミンチを加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをします。
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4
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600wで10分、レンジでチンします。
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5
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しっかり混ぜて出来上がりです。
最後に温泉たまごをトッピングしてください。
お弁当にはゆで卵がいいですよ。
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コツ・ポイント
ゆで卵がすごく合うので、レンチン前にお鍋にかけておいてください。
みじん切りさえできれば、子供でも出来ます。土日の昼食にいかがですか？
みじん切りさえできれば、子供でも出来ます。土日の昼食にいかがですか？
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってた、ツナで作るレンジで作るカレーからアレンジしました。
お弁当に入れたかったので、水分を少なくして、鶏ミンチでキーマカレーにしてみました。
お弁当に入れたかったので、水分を少なくして、鶏ミンチでキーマカレーにしてみました。
アキラ1031828
