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今回は業務スーパーで購入した、すでに一口サイズにカット済のなすを使います！
フライパンに油を敷かず、なすに焦げ目がつくまで炒めます。
☆で示した調味料を混ぜて合わせ調味料を作ります。味噌がすべて溶け切らなくても大丈夫です！
”２”で炒めたなすに”３”で用意した合わせ調味料を加えます。
アルミホイルで蓋をして、弱火で7~8分煮詰めたら完成です。
なすの味噌煮は”5”で完成ですが、フライパンに残った味噌に溶き卵と刻みネギを加えます。
両面焼いたらオムレツの完成です！ビールのおつまみにもってこいです！
ご飯のおかずにもってこいですよね♪れぽありがとうございます！
これまた美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます！
高田馬場
高田馬場
