バターなし☆しっとりふわふわマドレーヌ

バターなし☆しっとりふわふわマドレーヌの画像

Description

家にあるもので簡単に作れます。家族にも大好評!子供達もパクパク食べます!

材料 (マドレーヌ型8個分)

2個
砂糖
90g
100g
サラダ油
100g
レモン果汁(お好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1

    卵と砂糖をしっかり混ぜる。

  2. 2

    1の中に小麦粉、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる
    混ざりあえば大丈夫!ざっくりでOK

  3. 3

    2にサラダ油を数回に分けて入れる。
    混ざるとツヤツヤの生地ができる
    ここでレモン果汁を入れる。なくてもOK

  4. 4

    1時間生地を寝かす。このまま焼いても美味しいけど寝かした方が生地が馴染んでふわふわになる気がします

  5. 5

    180℃に余熱して置いたオーブンで17分焼けばしっとりふわふわマドレーヌが出来上がり

コツ・ポイント

コツは特にありません!

このレシピの生い立ち

バターなしで簡単に作れないかな?と思って作ってみました!
レシピID : 4435160 公開日 : 17/03/26 更新日 : 17/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (42人)
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みにもも★★
油だらけでまとまるのかと思いきや、しっとりおいしいマドレーヌ♡簡単で家にある材料でできるところがすごく気に入っています♡
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醤油☆世界一
油が生地に馴染むか不安でも大丈夫(覚書)。1個では止まらない☆感謝
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クックADPEJU☆
バターが無くてもいつでも作れて助かります。サラダ油の代わりに菜種油、砂糖の代わりにてんさい糖にすれば子供にも安心して与えられます
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abayunomi
油はオリーブオイルにしてドーナツ型で焼きました。とてもおいしかったです!