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美肌レシピ ピサラディエール南仏惣菜パン

美肌レシピ ピサラディエール南仏惣菜パンの画像

Description

南フランスのお惣菜パンです。玉ねぎたっぷりで美肌効果◎
ホームパーティーや友達が来た時に出すのもおしゃれで喜ばれますよ！

材料 （オーブンプレート1枚分）

■ ◆生地
強力粉
4カップ
ドライイースト
大さじ2
オリーブオイル
90cc
塩
小さじ1
ぬるま湯
1カップ
■ ◆トッピング具材
玉ねぎ
6個
オリーブオイル
大さじ3
ブーケガルニ
1個
砂糖
小さじ1
アンチョビ
50〜80g
ブラックオリーブ
適量
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    生地の材料をホームベーカリーに入れて一次発酵までする
    （手でこねる場合は滑らかになるまでこねてから生地を休ませる）

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを敷き、薄切りにした玉ねぎと砂糖・ブーケガルニを入れ弱火で４０～50分炒める

  4. 4

    塩コショウで味を調える
    （アンチョビが塩辛いので、塩味はかなり薄めに！）

  5. 5

    オーブンを230度にあたためておく

  6. 6

    アンチョビは1枚を3つくらいの細切りにする
    ブラックオリーブは半分に切る

  7. 7

    オーブンプレートにクッキングペーパーを敷き、
    プレートの大きさに生地を伸ばして載せる

  8. 8

    痛めた玉ねぎを載せ、写真のようにアンチョビとブラックオリーブをトッピングする

  9. 9

    オーブンで20分焼く

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めるときは、色がつきすぎない程度にたまに混ぜればOKです！
白ワインやロゼワインとよく合います♪

このレシピの生い立ち

美肌になれる美味しいレシピを求めて。

私は美容クリニックのナースをしています。
美容やアンチエイジングについて知りたい方は、
ブログも読んでみて下さいね！

http://nyarsechacha.com

レシピID : 4435467 公開日 : 17/03/26 更新日 : 17/03/27

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美肌レシピ ピサラディエール南仏惣菜パン
by ナースチャチャ