白菜と厚揚げと鶏肉のオイスターソース煮
Description
鶏肉と厚揚げ豆腐でボリュームもある１品になりました。
豆腐屋の嫁レシピ☆
材料
（3）
作り方
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1
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白菜、鶏肉、厚揚げを食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油をひき、鶏肉を炒める。火が通ったら一度皿に取り出す。
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3
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②のフライパンで厚揚げ豆腐と白菜を軽く炒める。焼き色がついてきたら、鶏肉を再度フライパンに入れる。
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4
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☆の調味料を加え煮詰める。白菜がしんなりとして味がしみ込んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
④の工程の際に、しっかり煮詰めること。煮汁を時々かき混ぜて味が全体にしみ込むようにする。
このレシピの生い立ち
自宅にある材料で１品作りたくて考えました。
豆腐屋の嫁レシピ☆
