椎茸の甘辛☆冷めても美味しいお弁当用♪

椎茸の甘辛☆冷めても美味しいお弁当用♪

Description

つくれぽ300大感謝❤
こ~ってり甘辛いタレが癖になる美味しさ☆
5分で作れるのに、リクエストNo.1おかず!

材料

椎茸
3枚
【合わせ調味料】
●酒
小さじ1
●砂糖
小さじ1
適量

作り方

1

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材料を用意します(^o^)v

→と言っても、椎茸だけです(笑)


→今回めんつゆは、創味のつゆを使用しました♪

2

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椎茸は食べやすい大きさに切り、

3

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ビニール袋に片栗粉を適量(小さじ1ぐらい)入れ、シャカシャカふり、まんべんなく片栗粉をまぶしておきます♪

4

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【合わせ調味料】●は混ぜ合わせておきます(*^^*)

→さっ、あとは炒めるだけですよ~!

5

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中火に熱したフライパンに、多め(大さじ2)の油をひき、椎茸を炒め【合わせ調味料】●を回し入れたら完成☆

6

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→お弁当に♪

鯖ほぐしご飯、肉じゃが、ほうれん草と卵の甘酢あん、そして椎茸の甘辛(^o^)食欲に馬力がかかりそうです☆

7

→質問 何でお弁当に入れるのは椎茸1枚分なのにレシピは3枚分?

→解答 2枚分は味見用!絶対食べたくなりますよ~(笑)

コツ・ポイント

ちょっと多めの油で炒める事(素揚げでも美味)♪

片栗粉でくっつきやすいので大きめのフライパンがお薦め♪

ご飯が進む濃いめの味付けなので、【合わせ調味料】●の量は調整してください(((^_^;)今回使用した椎茸は普通より肉厚のものです♪

このレシピの生い立ち

ある日お弁当に、30分かけて作った「椎茸の肉詰め」を入れ、翌日にはたった5分作った「椎茸の甘辛」を入れたところ。。。

甘辛のほうが好評でした(^_^;)
簡単なのでレシピにするほどではないと思っていたけど、定番おかずなので♪
レシピID : 4436811 公開日 : 17/03/28 更新日 : 19/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

398 (344人)

20/06/02

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本当に美味しい!旦那さんのお弁当用ですがつまみ食いが止まりません

Asuka0515

20/06/02

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おはよっ(*^^*)今日はいつもの倍量で♫美味❣いつも有難う〜♡

ピロミ♡

20/05/31

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これとっても美味しい!1度に食べ過ぎてしまいました(^-^;笑

min☆___

20/05/31

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また食べたくなり作りました!本当に癖になりそうな美味しさです!

とみぃ11

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