さくら♡チーズケーキ
uki345
作り方
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1
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型にオーブンシートを敷く。
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2
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耐熱容器にバターを入れ電子レンジ600Wで40秒加熱して溶かし砕いたクッキーと混ぜる。型に敷き詰め冷蔵庫で冷やし固める。
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3
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クリームチーズは８等分に切ってラップに包み電子レンジ600W40秒加熱して柔らかくする。
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4
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ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
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5
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続いて白あんを入れ固形が残らないように混ぜる。
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6
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溶き卵（２回に分けて）・生クリームを順に加えて泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。
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7
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米粉・片栗粉を合わせてふるい入れ、コナっぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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8
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２に７の半量を流し入れ、粒あんを薄く敷き詰め、残りの７を入れて表面をならし、桜の花の塩漬けをのせる。
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9
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170度に予熱したオーブンで40分焼く。
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11
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コツ・ポイント
砂糖を使わず、白あんを使用していますので、なめらかでクリーミィに仕上がります。
このレシピの生い立ち
『基本のベイクドチーズケーキ』（レシピID : 3726118）から、桜の季節にピッタリのスイーツをアレンジしました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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