さんまのらっきょう酢煮

圧力鍋で煮ると骨まで食べられます♪
魚のニオイをお酢がとってくれるので、梅干しは入れなくてOK！
煮汁にお酢を使うので、落し蓋はアルミホイルではなく、木製の物やクッキングシート、クッキングペーパーを使用してください。

醤油を使うと、どうしても味が濃くなってしまう…それならば！とエーコープらっきょう酢とみりんだけで煮てみたら…美味しくて大好評☆魚料理の定番メニューになりました♪