甘酒で作る葛湯

★桜の塩漬けは、塩を洗い流して、水につけて半日置いて塩抜きする。

小鍋に葛粉、塩、水を入れて、ダマがないように混ぜておく。

糀甘酒を1に加えてよく混ぜ、ゴムベラで混ぜながら中火にかける。

カップによそい、水気を切った桜を飾ってできあがり。

これを使いました！
「酒蔵仕込み　純米　糀甘酒」ノンアルコール、糖類無添加の自然な美味しさです。