ぷりぷりむね肉のオイスターマヨソース炒め

胸肉を一口大の削ぎ切りにします。我が家は皮があまり得意ではないので取ります。

ジップロックにお肉、マヨネーズ、塩コショウ(分量外)、酒(分量外)を入れよく揉み揉み。片栗粉を入れ馴染ませます。

フライパンにサラダ油を入れよく熱し、先程の胸肉を投入。両面焼き目が付くまで焼きます。