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クリームチーズは室温に戻してなめらかになるまで泡だて器で混ぜる。そこにヨーグルト、メープルシロップを加える。
1が混ざったら、ベーキングパウダーと小麦粉を入れなめらかになるまで混ぜる。オーブンを170度で予熱する。
ビニール袋に入れたグラハムクラッカーを麺棒で砕いてオリーブオイルを馴染ませる。
3のグラハムクラッカーを型のそこに敷き、生地を上に重ねる。
170度のオーブンで30分。160度に落として15分焼いて出来上がり。真ん中のがチーズケーキです。ふくれてるのはマフィンです。