シュガーレス プチ チーズケーキ

シュガーレス プチ チーズケーキ
お砂糖を使わないチーズケーキです。
なるべく体に優しい感じで作ってみました。

材料 (マフィン型3個分)

クリームチーズ
80g
ヨーグルト
60g
小麦粉
大さじ1
メープルシロップ
30g

1

写真

クリームチーズは室温に戻してなめらかになるまで泡だて器で混ぜる。そこにヨーグルト、メープルシロップを加える。

2

1が混ざったら、ベーキングパウダーと小麦粉を入れなめらかになるまで混ぜる。
オーブンを170度で予熱する。

3

ビニール袋に入れたグラハムクラッカーを麺棒で砕いてオリーブオイルを馴染ませる。

4

写真

3のグラハムクラッカーを型のそこに敷き、生地を上に重ねる。

5

写真

170度のオーブンで30分。160度に落として15分焼いて出来上がり。
真ん中のがチーズケーキです。ふくれてるのはマフィンです。

コツ・ポイント

なるべくヘルシーなチーズケーキにしたくて砂糖のかわりにメープルシロップを使いました。クリームチーズも量を少なめに。生クリームの代用でヨーグルトを使っています。

このレシピの生い立ち

旦那さまがチーズケーキが大好きなので、仕事中のおやつに出来るようにとヘルシーなプチチーズケーキを思いつきました☆
レシピID : 443985 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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