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しめじ、えのき茸を三等分に切る
熱したフライパンにマヨネーズを入れて、⑴のきのこを入れて炒め、麺つゆとガーリックパウダーを加えてさらに炒める
はんぺんを9等分位に切る
耐熱皿(グラタン皿など)にはんぺんを入れ⑵のきのこをのせる
⑷にとろけるチーズをのせる
あたためておいたグリルまたはオーブントースターで5分くらい焼いていろどりに小口切りした青ネギをのせたら出来上がり