優しい甘さ♪パスタ入りかぼちゃスープ。

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Description

かぼちゃを潰さずに作る、簡単パンプキンスープです♪
ショートパスタは、マ・マーの野菜入りサラダマカロニを使っています。

材料 (2人分)

1/4個
1個
600cc
1/2枚
コンソメキューブ
2個
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉とかぼちゃを一口サイズに切る。
    たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋を火にかけ、オリーブオイルを入れて、玉ねぎを炒める。
    透き通ってきたら、鶏肉を加える。

  3. 3

    水とかぼちゃ、水切りしたコーン缶を加える。
    沸騰したら、ショートパスタを入れる。

  4. 4

    沸騰したら火を弱め、パスタとコンソメを入れて、約10分煮込む。
    煮込む時間は、使うパスタの表示茹で時間に合わせて下さい♪

  5. 5

    パスタが柔らかく茹で上がったら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで、食べる直前にオリーブオイルをかけて頂いてもおいしいです^ ^
野菜はカリフラワーやブロッコリーを入れるのもオススメです。

このレシピの生い立ち

忙しい日でも、スープ一杯でしっかり栄養補給がしたくて、考えました♪
レシピID : 4440419 公開日 : 17/03/29 更新日 : 17/03/30

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鶏肉無くてハムでごめんなさい(>_<)とても美味しかったです♪

ありがとうございます♪ハムも良い味がでて美味しそうですね!