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熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉を入れて中火塩コショウで炒める。チューブニンニクなどで香りをつけてもOK!
ひき肉に火が通ってきたらみじん切りにした玉ねぎを加え、よく炒める。
2 に大豆を入れて炒める。大豆の水分をとばす。
そこに赤味噌とみりんを入れ、溶かしながら炒める。固まらないようにするのがポイント‼︎
次に、ケチャップとトマト缶を加える。トマト缶が多いと酸味が効きすぎるので入れすぎには注意!少しずつ入れて‼︎
ご飯の上に具材をトッピングして、出来上がり♡チーズを乗せてもおいし〜い♡