白菜の豚汁 #ヘルシーおかず
作り方
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1
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白菜は、ざく切りにする。
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2
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鍋に、水、白菜、豚肉、ほんだしを入れて、煮る。
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3
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火が通ったら、味を見ながら味噌を加えて、出来上がり。
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4
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夏場は、白菜をナスに変えて、ナスの豚汁になります。
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コツ・ポイント
味噌汁と違って、お味噌は多目に。
少し濃いめの味付けにしましょう。
少し濃いめの味付けにしましょう。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなおかずでした。
結婚してすぐ、妻も母から教わって、作ってくれるようになりました。
結婚してすぐ、妻も母から教わって、作ってくれるようになりました。