おやつ♪ゼロ活力なべdeなめらかプリン

卵をボウルに入れ、溶きほぐす。★を加えてさらによく混ぜ、きび砂糖を溶かす。

１のプリン液を茶こしで濾し、なめらかな状態にしておく。

小鍋に☆を入れて沸騰させる。泡が小さくなり色付き始めたら鍋を揺すって焦がし、●熱湯を加えてゆるめ、カラメルソースを作る。

活力なべに分量外の水（カップ１）を注ぎ、４を並べ入れる。活力なべの蓋をし、赤いオモリを付ける。

活力なべを中火（ＩＨ使用）で加熱する。オモリが大きく振れたら火を消し、ピンが下がったら直ぐに蓋を開け、容器を取り出す。

６の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。氷水に浸すと、早く冷える。盛り付け時は、爪楊枝で容器の内側を１周し、空気を入れる。