メカブとがんもどきの煮物

メカブを洗い、茎とヒラヒラに分ける。
1分ほど茹でる。

茎は、5ミリ位の輪切りにし、ヒラヒラの方は一口大位の大きさにする。

がんもどきを、メカブを茹でた後のお湯につけて、油抜きをし、6等分に切る

追い鰹つゆと、水を1:3~4の割合で入れる。

隠し味に *しょうがのはちみつ漬けを、スプーン一杯ほど入れる。

5分ほど煮て、メカブの茎の方が食べられるようになれば出来上がり。