サブダナ キチュリ(断食用)
作り方
コツ・ポイント
サブダナにしっかり水を吸わせ、放置する事。ピーナッツが回りに絡むのでベトベトとくっつかなくなる。断食時に食べれる特別な塩があり、それを使います(sendhav salt)
このレシピの生い立ち
断食時に食べれるものが限られていて、たまたまインド人友と話してたら話題に出た主食。昔は断食といえばじゃがいものフライとトマトソースだけだったのが、ちとマシなご飯になりました(苦笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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