ルンピア
作り方
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1
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本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
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2
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野菜はみじん切りにし、皮は三角形になるように1/2の大きさに切る。
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3
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合びき肉ににんにく、◆を加えよく練り、にんじん、玉ねぎ、セロリを加えてさっと混ぜる。
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4
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皮の手前に3を細長くのせ、両側を折りスティック状になるように巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
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5
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160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。
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6
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お好みでケチャップやスイートチリソースをつけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
野菜の水分が出やすいので、お肉に加えたらさっと混ぜてください。
このレシピの生い立ち
あっさり食べられるフィリピン風の春巻です♪
シンプルな味付けなので、お好みのタレをつけて楽しんでみてください!
シンプルな味付けなので、お好みのタレをつけて楽しんでみてください!