無調整豆乳とねり胡麻で作るごまぷりん
小世界
作り方
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1
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ねり胡麻は黒ゴマを使用しました。
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2
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水２００ｍｌに寒天クックを溶き、寒天をとかします。
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3
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豆乳とねり胡麻を加えて、沸騰直前まで温めます。
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4
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粗熱をとって容器に流します。
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5
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固まったら大きめのスプーンなどで底からすくいます。
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6
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器に入れて、好みで蜂蜜や生クリームを
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コツ・ポイント
寒天をしっかり溶かすところがポイントです。
このレシピの生い立ち
お店でいただいたゴマプリン。ゴマ豆腐と違ったおいしさがうれしくって、再現してみたいと思い作りました。
砂糖分は入れていません。
砂糖分は入れていません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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