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菜の花はサッと茹でておく。その他の材料は3つ!
茹であげたら 水で冷まし 長さを整え 水気を絞ったら長さを1/4くらいに切る。
スパム・豆腐は同じくらいの短冊切りにして 卵は溶いておく。
ごま油をひいてスパムを炒め 豆腐も入れて焼き付けるように炒める。
あまり動かさず焼き色がつくようにしたら 菜の花を入れて塩胡椒する。
中華顆粒だしを加えてひと炒めしたら 溶き卵を回し入れ 火を通す。
仕上げに醤油を数滴垂らして 炒めたら 出来上がり!
小松菜いいですね〜!つくれぽ ありがと〜ございます(≧∇≦)