カマンベールとジャガイモのココット風

ジャガイモは皮をむいて千切りにし、水にさらす

ソーセージは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。トマトは角切りにしておく。

フライパンに油を薄くひき、ソーセージを焼いて、焼き色がついたらジャガイモと玉ねぎを入れて塩コショウを振り、炒める。

卵に牛乳とマヨネーズを入れてよく混ぜる。野菜にまんべんなくかかるように上から卵を流し込む

トマトを上において、トースターで16分。卵が固まったら完成。お好みで塩コショウをふってください。