サツマイモきんぴら

サツマイモきんぴら
バターちょっと多めが美味しい。

材料 (2〜3人分)

サツマイモ
小さめ1本
バター
大11/2
サラダ油
大1
●醤油
大1
大1
●砂糖
小1
ごま
適量
 

1

サツマイモは5mm角の千切り水にさらし、水気をきっておく。

2

バターとサラダ油を熱し、サツマイモを広げるように入れ炒める。
じっくり。

3

黄色が濃くなり、すきとおってきたら●をからめる。胡麻ふる。

コツ・ポイント

じっくり炒めてカリッとさせたほうが旦那好み。

このレシピの生い立ち

料理下手な母のレシピの中で唯一美味しかったものw
母レシピではバターも(大1)で覚えやすかったです。が、もう少し入れた方が好みだったので。
レシピID : 444785 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

08/08/13

写真

甘くておいしい!今度はおやつ用にいっぱい作りたいです♪♪

*ゆきの*

気づくの遅れました!おやつになりますよね♪ありがとです♪

08/02/15

写真

バターの香りが・・おいしすぎる★つまみ食いが止まりません(^^)

きよぴぃー

バター美味しいですよね♪つまんじゃってください(・m・*)

07/11/07

写真

おいしくて夕飯前に完食してしまいそうです(笑)私もカリカリ好み☆

Licosama

私は半分以上食べて旦那にだしてます(´∀`;)ありがとです♪

07/11/07

写真

甘くてとっても美味しかったです♪おやつにも良いですね♪

メープルチョコ

そぉ♪(´∀`*)お茶と一緒におやつにどうぞ♪ありがとです♪

Licosama 2007年11月07日 19:03
おんママさんは小さい子供のママさんなんですね!
私ももうすぐ6ヶ月になる娘のママです。
もう少し大きくなったらこのサツマイモきんぴらを作ってあげたいです♪またレシピ参考にさせていただきます!
おんママ 2007年11月08日 00:04
Licosamaさん

6ヶ月の女の子ですか〜+゚。*(*´∀`人)*。゚+
いいなぁ女の子☆
うちは10ヶ月ボーイなんです♪
早くいろいろ食べれるようになってくれるといいですよね☆
いっぱい食べて大きくなぁれヽ(●´∀`●)ノ
こちらこそよろしくお願いします〜♪
たかにゃん 2007年11月17日 20:15
おんママさん、こんばんは!
はじめまして、たかにゃんと申します☆

きょうは、ツナとキャベツのサラダのつくれぽをいただき、ありがとうございました!
しんなりしてしまったっておっしゃってましたが、塩分が入るので、どうしてもしんなりしてしまうし、そのしんなりがこのサラダの特徴のひとつなので、OKなんですよ!
とてもおいしそうでした☆

アイコン写真のワンちゃんは、飼っておられるのですか?
とっても華奢でかわいいけど、なんてお名前かしら?
ひょっとして、おんちゃん・・・とか?(*^m^*)
よかったら、ご紹介してくださいネ♪

どうぞ、これからもよろしくお願いいたします✿m(_ _)m
おんママ 2007年11月30日 23:15
たかにゃんさん

はっと!
コメントに気がつくのに遅れてしまいましたm(__m)
キャベツのサラダはもう何度も何度も作ってます!!
このサラダのためにツナを沢山買いだめしてます(´∀`;)あはは
残りがちだったキャベツがあっっっっっというまになくなるんですよ〜♪
素敵なレシピをありがとうございます☆
うちのお犬様は「アム」君と申します♪
子供が「オンちゃん」なんでオンママなんです♪
こちらこそよろしくお願いします〜+゚。*(*´∀`人)*。゚+