もやし餃子の中身だけ～
amanusa
作り方
-
-
1
-
もやしはラップをして、レンジで１分半（５００ｗ）加熱して、ザルにあげておく。水気を切ったら、２ｃｍくらいに切っておく。ねぎ・しょうが・大葉はみじん切りにする。
-
-
-
2
-
ボールにもやし以外の材料を全部入れて、ぐるぐる混ぜる。
もやしも入れて潰さないように混ぜて、適当な大きさにして、フライパンで焼く。
-
-
-
3
-
※最初からもやしも一緒に入れて、軽く握るようにしても混ざりました。2017.9追記
-
コツ・ポイント
もやしを潰さないように混ぜて、しゃきしゃきを味わってください＾＾
「料理のための清酒」は塩分が入っていないため、普通のお酒の場合は塩、しょう油を減らしてください。
「料理のための清酒」は塩分が入っていないため、普通のお酒の場合は塩、しょう油を減らしてください。
このレシピの生い立ち
余った餃子の具が子どもに人気だったので。大葉は餃子には入っていませんが、冷蔵庫に保存してあったので入れてみたら、おいしかったです。ぜひ♪
(
)
amanusa
