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ジャガイモをよく洗い、芽をくり抜き半分に切って柔らかくなるまで茹でる。(茹ですぎに注意)
茹でたジャガイモもを天板に並べ塩胡椒を振る。(この時、オーブン210余熱スタート)
さらに、オリーブオイル、スライスした玉ねぎ、刻んだハムマヨネーズ、チーズ、バジルを乗せ再び塩胡椒少々。
オーブン210度で約5〜8分。チーズがこんがりしたら完成です♪