粉ミルクでグラタン(☆∀☆)

(鶏肉1/2枚は、3～4㎝角に切り、塩コショウをふる。(分量外。))

(玉ねぎ1/4は1㎝幅のくし形切りにする。)

(フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、1を入れて両面を焼き付け、一旦取り出す。汚れをキッチンペーパーで拭き取る。)

人参(ペースト状のもの。または１㎝角に切ったもの)をAのバター大さじ１で中火で炒める。(玉ねぎも一緒にしんなりするまで)

炒めたら残りのバターを加え、小麦粉大さじ2を加える。小麦粉が全体になじんで粉っぽさがなくなったら、作ったミルクを加える。

ヘラで混ぜながらとろみがつくまで加熱し、塩コショウをふって調味する。

耐熱皿に入れピザ用チーズ、パン粉、バターをかけてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。