簡単!プレゼントにも!フロランタン♡
Description
簡単にフロランタンが作れちゃいます♡ちょっとしたプレゼントにいかがですか?
材料
(18cm×18cmの型で...(25個分))
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☆クッキー生地☆
140g
☆砂糖
40g
1個
☆バター(サラダ油でもOK)
50g
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◇キャラメル生地◇
◇砂糖+ハチミツ
70g
70g
◇バター
70g
70g
作り方
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1
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☆クッキー生地☆
薄力粉と砂糖を振るい、溶かしたバターと溶き卵を加え、混ぜる
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2
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粉っぽく無くなり一塊になったら型の大きさに伸ばしておく(3~5mmくらいの薄さが◎)
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3
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型にサラダ油(分量外)を塗り、②を入れる。この時生地にフォークで穴を開けておく
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4
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180℃に余熱したオーブンで20分焼く
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5
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◇キャラメル生地◇
クッキー生地が焼き上がる3・4分前から作り始める。
アーモンド以外の◇の材料を鍋に入れ、火にかける
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7
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沸騰したら火を止め、アーモンドを加えて混ぜる
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8
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焼きあがったクッキー生地に⑦を流し入れ、均一に広げる
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9
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170℃のオーブンで15分焼き、表面がきつね色になったらOK
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10
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あら熱をとり、ほんのり温かいうちにクッキー生地側からカットする
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コツ・ポイント
・キャラメル生地は鍋の時点で焦がさないようにすること。
・完全に冷めてしまってからカットするとクッキー生地が割れてしまうのでほんのり温かいうちに!
アーモンドスライス以外にもグラノーラやナッツ類でも美味しく作れます♡
・完全に冷めてしまってからカットするとクッキー生地が割れてしまうのでほんのり温かいうちに!
アーモンドスライス以外にもグラノーラやナッツ類でも美味しく作れます♡
このレシピの生い立ち
友人へのプレゼント用に!