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エスニック風冷奴

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Description

意外と合うアジアン冷奴。
酒のツマミに最高ー！
調味料何個かなくても美味しいです

材料 （3～4人分）

豆腐
1丁
スウィートチリソース
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁
小さじ1
ナンプラー
大さじ1
シラチャーソース(無くても可)
小さじ1
おろしニンニク
2cm
桜えび
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
海苔
適量
パクチー
1束
レタス
1枚
小ネギ
1束
オニオンスライス
1/8個

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしてカット

  2. 2

    別に桜えび、スウィートチリソースとナンプラー、レモン汁、マヨネーズ、シラチャーソース、ニンニク、オリーブオイルを混ぜる

  3. 3

    豆腐の上にソースを塗る

  4. 4

    上からパクチー、レタス、小ネギ、ノ海苔、オニオンスライスをまぶして出来上がり！

コツ・ポイント

目分量で適当に味付けしても美味しいので材料も好みで変えてOKです

このレシピの生い立ち

辛さのある冷奴が無性に食べたいのとナンプラー中毒のため作りました
レシピID : 4449046 公開日 : 17/04/02 更新日 : 17/05/09

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みっさん★★
エスニック風冷奴
by みっさん★★