豚バラとキャベツのミルフィーユ

キャベツを1枚ずつ剥がし水洗いし、適当な大きさに切る。

豚バラは長いようなら半分に切っておく。

キャベツと豚バラを交互に重ねて、鍋に立てて敷き詰めていく。

沸騰したら中火にし、途中で蓋を開け肉の色が変わったらコンソメを加え、また蓋をして煮込みます。

10分程煮込んだら塩を加え味を調節してできあがり。