豆乳キムチスープ。
yuchoki
作り方
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1
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豆乳を器に入れ電子レンジで２分加熱（５００ｗ）レンジにより加減して下さい。お好みの野菜もレンジで加熱する。
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2
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豆乳の器にお好みの量のキムチを入れかき混ぜる。
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3
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レンジで加熱した野菜、焼いた餅を入れ、粉チーズをふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆乳をたっぷり食べれるし、キムチは量で辛さを調整出来る！粉チーズでコクをプラスしておいしさＵＰ。お餅以外にもごはん、パスタ、うどん、そうめん、ビーフンなど何でも合う万能スープです。
このレシピの生い立ち
クリーム系のスープが食べたいけどヘルシーに思って作ってみました！豆乳は鍋で加熱するとくっつくので電子レンジで簡単にくっつかずスープが出来るので忙しい時にもぴったりの栄養満点スープ。
yuchoki
