パンプキンフラワー

ＨＢの内釜をスケールにのせて針をまん中に合わせスタートすると作業が楽です。薄力粉・強力粉・バターの順に入れてさじで計量した物を加えて行きます。生地作りコースでスタートボタンを押す。

ひとつにまとめてベンチタイムを２０分ほど取り長方形（２０×３０ｃｍくらい）に生地を麺棒でのばしお好みでシナモンを振ります

短い方の生地の端っこ２センチ残してかぼちゃクリームを塗りかぼちゃの皮のカットしたものをのせクルクルときつく巻いて巻き終わりを摘まんで止めます

２次発酵をしてから１７０℃のオーブンで４０分くらい焼きます。10分ほどで美味しそうな焼き色が付いてきますからアルミホイルを被せ残りの時間を焼きます。