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高野豆腐は水でしっかり戻しておく。
にんじん。小松菜は食べやすい大きさに切っておく。(2〜3cm)
小松菜の茎の部分は電子レンジで2分チンしておく。
2、3、の野菜に塩を振って5〜10分置く。
戻った高野豆腐はしっかり水を切って、薄さ半分にカット。そのあと食べやすい大きさにカットする。(3cmの短冊切り)
高野豆腐に☆を入れて、ラップをせず電子レンジで1分チンする。
4の野菜から水分が出たらしっかり切って、6の高野豆腐の混ぜる。
7に★を合わせてしっかり和える!白ゴマをお好みでかけて出来上がり♡
作って下さり嬉しいです!また是非作り置きして下さいね(^^)
体に良いし〜活用したいですよね!レポありがとうございます♡