捨てる前に!活用☆セロリ葉と豆腐の味噌汁
作り方
コツ・ポイント
セロリの葉を入れる前に味噌を入れてその後に葉を入れて必ず弱火にして煮詰めないで下さい。
このレシピの生い立ち
昔、セロリを買うと必ず捨てていた葉。
勿体無いから、たまたま味噌汁の具材に入れてみたら苦味が少々ありましたがそれが味噌に合ったりで美味しかったのでセロリを買ってくると毎回味噌汁にしてます(^^)
勿体無いから、たまたま味噌汁の具材に入れてみたら苦味が少々ありましたがそれが味噌に合ったりで美味しかったのでセロリを買ってくると毎回味噌汁にしてます(^^)