ぶりとお豆の簡単サモサ風✿

ぶりは、皮を剥ぎ骨を取り除いて1cm角くらいに小さく切る。カレールーは、包丁で細かくしておく。

ミックスビーンズは、木べら等で軽く（粗く）潰しておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。玉ねぎが透き通ったらぶりを炒め、一旦火を止め●を加える。

春巻きの皮を3等分に切って具を包み込んでいきます。まず端に小さじ山盛り1ほどの具をのせる。

三角に折っていき、最後は水溶き小麦粉をつけてしっかり閉じる。

フライパンに大さじ3～4ほどのサラダ油を入れ、（６）を並べ、中火で両面焼き上げる。