カキ玉？！

Name: カキ玉？！
Ingredients: 牡蛎 1パック 350ｇくらい; 卵 ２個; エリンギ 中 ２本; 酒(タカラ料理のための清酒） 大さじ 1; 生姜 一片; 塩 少々; 麺つゆ 小さじ1～; 大葉 2枚くらい

Description

これから旬の牡蛎をシンプルにあっさり。
牡蛎の美味しい味を簡単にいただきます！

1パック 350ｇくらい

２個

中２本

酒(タカラ料理のための清酒）

大さじ 1

生姜

一片

塩

少々

麺つゆ

小さじ1～

2枚くらい

牡蛎をお酒につけておくことで、臭みが取れますよ～。　タカラ「料理のための清酒」は塩分が入ってないので、素材の味をひきたてます（＾＾）ｖ！

牡蛎をシンプルにいただきたくて作ってみました。
　味を濃くすれば、ご飯の上に乗せてもOK！

レシピID : 445222 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/29