簡単*牛肉とトマトのオイスターソース炒め

簡単*牛肉とトマトのオイスターソース炒め

Description

トマトのフレッシュ感を牛肉と共に^ - ^
今晩のおかずにぴったりの一品!

材料 (2人分)

牛肉
150g
トマト
中サイズ 2〜3個
1/3本
大さじ1〜
お肉の下味用
砂糖
大さじ1
大さじ1
お酒
大さじ1
♡合わせ調味料♡
醤油
大さじ1
お酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉に砂糖、お酒、片栗粉を加えて、30分ほどおき下味をつけます。

  2. 2

    トマトは食べやすい大きさにきります。
    ネギも輪切り薄切りにします。
    ニンニクも薄切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、牛肉とニンニクをいためます。色が変わったらトマトを加え軽く炒めたら、♡合わせ調味料を加えます。

  4. 4

    写真

    全体に味が絡むよう炒めたら、最後にネギを加えて、塩・コショウで味を整え1〜2分炒めたら完成!

コツ・ポイント

牛肉に下味をつけるところ!

このレシピの生い立ち

トマトがたくさんあったので、消費を目的として^ - ^
レシピID : 4452583 公開日 : 17/04/05 更新日 : 18/04/07

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