ブロッコリーのエコきんぴら

ブロッコリーの芯の皮を厚めにむいて薄切りにする。

フライパンにごま油、豆板醤を入れてから弱火にかけ香りをだす。

ブロッコリーを入れて炒め、調味料を入れて炒めあげる。