チーズメンチ&オニオンメンチ
Description
とろけるチーズとトマトソースの相性は抜群。肉と一緒に加熱した玉ねぎの甘さがたまらない。
strathisla
作り方
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2
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挽肉に塩、黒胡椒、ナツメグ、オールスパイスを入れてよく混ぜる。
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3
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混ぜた肉に玉ねぎ、パン粉、粉チーズ、卵を入れてよく混ぜる。
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4
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よく混ぜたらタネを4つに分けておく。
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5
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タネをまな板に薄く広げる。四つ折りにしたスライスチーズを真ん中に乗せて四隅から折りたたむ様にしてチーズを包む。
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6
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玉ねぎは外壁、内側で二つに分ける。
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7
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タネに玉ねぎを乗せて、包み込む様に丸める。
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8
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バットに天ぷら粉を水に溶いたもの、パン粉を用意して衣をつける。
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9
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チーズ入りを楕円、玉ねぎを真円型にしておくとわかりやすいです。
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10
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180℃の油で中に火が通る様にじっくり揚げたらできあがり。
トマトソースを添えて召し上がれ。
レシピID：4393655
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
一味変わったメンチカツ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
strathisla
