シャキシャキ中華スープ

シャキシャキ中華スープ
写真が悪いのですが味は美味しいですv
たけのこと玉ねぎの歯ごたえがよくってついつい食べきってしまう(笑)
10分足らずで出来るお手軽スープです☆

材料 (約1人前)

玉ねぎ
1/8個分
たけのこ(市販の水煮)
2切れ分
乾燥わかめ
一掴み
約200cc
中華スープの素
約小さじ1
胡椒
適宜
醤油
適宜

1

玉ねぎとたけのこを荒めのみじん切りにしておく。

2

熱した鍋にごま油をひき、玉ねぎとたけのこを炒める。

3

軽く炒めたら水を入れ、スープの素を入れてから隠し味に醤油を入れる。

4

スープの素が溶けたら乾燥したままのわかめを鍋に入れ、一煮立ちさせて最後に胡椒をお好みで振り入れたら完成☆

コツ・ポイント

わかめを水で戻さずに入れることで、わかめから美味しいエキスが出てきますv
スープの素はあくまで目安なので、お好みに合わせて入れて下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ってた材料で適当に作ってみたら美味しく出来ました。
レシピID : 445439 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/10

First tsukurepo mark
写真

すまし汁風になってしまいましたが、おいしい中華スープでした☆

たかにゃん

上品なお味そうで美味しそうですv