秋のフルーツサラダ

レーズンはふっくらするまで梅酒に浸しておく。3時間～一晩くらい。アルコールが気になる場合は、かぶるくらい浸した状態でレンジで1分ほど加熱する。

りんご、柿は皮をむいて8等分にクシ切り、それを5mm厚さに薄切りにする。

自家製クリームチーズに、はちみつ、ヨーグルトをしっかり練り混ぜて、味を見て塩を少々加える。1と2をあわせて出来上がり。