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にんじんは千切り、きゅうりはスライサーで薄く切る。◆を合わせてレンジで30秒チンしてドレッシングを作る。
耐熱皿に肉を広げて酒をかけ、ふんわりラップをしてレンジ600wで3分チン。火が通っていなかったら30秒ずつ追加。
お皿にきゅうり、にんじん、カイワレを盛り付ける。
お肉は冷水に入れると硬くなるので、ほぐしたら粗熱を取って盛り付けます。ドレッシングをかけたら出来上がり☆
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