サラダ油で★簡単りんごケーキ
しんひなママ
作り方
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1
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★印の粉類は合わせておく。りんごは８つ割りにして、８㎜厚さのいちょう切りにしておく。
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2
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ボウルに卵を割りほぐし、ブラウンシュガーも加えてよく混ぜる。
続けてサラダ油とバニラエッセンスも加える。
この時泡だてたり、あまり神経質に混ぜなくてもOK。
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3
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りんごを加え、①の粉類をふるい入れる。木べらでさっくりと混ぜる。
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4
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焼き型に紙を敷き、生地を平らに流し入れ、１８０℃のオーブンで４０～５０分焼く。表面にきれいな焼き色がつき、竹串になにも付いてこなければ 網の上で冷ます。
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5
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りさくらさんのコメを頂いて、早速 シナモンを大好きなアールグレイの紅茶葉小さじ１に置き換えて 簡単★りんごの紅茶ケーキを焼いてみました＾＾ブランデー少し入れた方が良かったかも♪
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6
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2017.12.15つくれぽ100人 話題のレシピになりました。りんごの季節にたくさんの皆さまに感謝です( ^-^)
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コツ・ポイント
ブラウンシュガーの代わりにきび砂糖や三温糖でも。
コツいらずで、オーブンを余熱している間にどんどん混ぜるだけ～。
りんごにレーズンやくるみなどをプラスしても また美味しいです❤
焼きたては 表面がカリッとサクッと、中はしっとりです。
コツいらずで、オーブンを余熱している間にどんどん混ぜるだけ～。
りんごにレーズンやくるみなどをプラスしても また美味しいです❤
焼きたては 表面がカリッとサクッと、中はしっとりです。
このレシピの生い立ち
焼きっぱなしのカントリー風ケーキが好きです。（毎日の子供のおやつにには手間がかからなくて、安いのが一番だから＾＾）
サラダ油で、バターよりかるく仕上がります。
サラダ油で、バターよりかるく仕上がります。
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しんひなママ
