牛の煮物（血管ダイエット1091）

牛をサイコロ状に切る。大根、こんにゃく、サツマイモなどを一口大に切り、醤油、みりん、紹興酒、黒コショウ、鷹の爪で煮る。

好みでグローブをふり、器に盛り、ごまやすりごまをかける。