お好みハンバーグやで~の画像

Description

お好み焼き風ハンバーグ(笑)
旦那も絶賛です。簡単で美味しいっす!

材料 (3人分)

170g or 300g
3枚 or 6枚
塩コショウ
少々
1個or 2個
パン粉
1/2カップor1カップ
大1or大2
●ケチャップ
大1
●お好み焼きソース
大5
●マヨネーズ
大1
●練りからし
小1
卵2個
目玉焼き用
青海苔と鰹節
 

作り方

  1. 1

    キャベツは、あらみじんぎりにする。3~4センチぐらいの長さでもOK。
    ※ボールに ひき肉とキャベツを入れ塩コショウして、卵、牛乳パン粉を入れ、こねる! ♡少し長いもをすって入れると、ふわふわになります!!

  2. 2

    ①をしてる間に
    上にのせる目玉焼きを焼いておく!!
    半熟が美味いよん。

    170グラムで3つ作れました。
    ①を3等分する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、 一つづつ焼いていく。
    中火で片面焼いて
    ひっくり返して、もう片面焼く。ふたをして弱火にして少し蒸し焼きにする。

  4. 4

    ●のソースはあらかじめ容器で混ぜておく。

    焼きあがったら、お皿に盛り付け、●のソースを塗り、鰹節と青海苔をふりかけ、
    一番上に目玉焼きをおいたら完成!!

コツ・ポイント

 長いもをすって入れると、やわらかくて子供にもたべれますよ。

このレシピの生い立ち

 ハンバーグだ~!!っと思いきや、 お好みやん!って言う
リアクションがたまりません(。→ˇ艸←)
レシピID : 445836 公開日 : 07/10/19 更新日 : 07/10/19

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