介護食　煮込みチーズハンバーグ

ソースはすべての調味料をひと煮立ちさせる。

やさしい素材とけないたまねぎと温野菜にんじんはみじん切りにする。

１とやさしい素材ビーフ(ブロック)、溶き卵、片栗粉、塩・こしょうを混ぜ合わせる。

スチームコンベクションオーブンのコンビモード180℃7分間加熱する。

やさしい素材温野菜じゃがいもを乱切りにしコンビモード180℃7分間加熱する。

温野菜にんじんを花型に抜き、一煮立ちさせたAと真空パックにしてスチーム95℃7分加熱する。