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超簡単!!　鶏ミンチバーグ

超簡単!!　鶏ミンチバーグの画像

Description

ヘルシーでご飯のおかずにもお酒のつまみにもオススメです。

材料 （3人分）

鶏ムネミンチ
300㌘
えのき
1株
やっこネギ
2本
おろし生姜
小さじ1
ゆず胡椒
小さじ1/2
ほんだし(粉タイプ)
3㌘
醤油
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
サラダ油(フライパン用)
小さじ1
ポン酢(付けだれ用)
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    えのきとやっこネギを適当な大きさに切りボールに全ての材料を入れる。

  2. 2

    写真

    お好みの混ぜ具合で良いです。

  3. 3

    写真

    あとはサラダ油をひいた熱したフライパンの上で焼くだけ。

  4. 4

    写真

    中火で蓋をして3分、ひっくり返して弱火で2分焼きます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がりです
    ポン酢に付けて食べれば美味しいです。

コツ・ポイント

フライパンで焼く時は押さえつけない方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

鶏料理が好きなので出来ました。
レシピID : 4458608 公開日 : 17/04/07 更新日 : 17/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年8月18日
写真
大阪のちゃーちゃん
もやしが苦手なんで玉ねぎやっこネギ対応。シソとマヨ入れても良さげ

美味しそう！大葉も入れたら絶対合いますね！

2017年12月13日
初れぽ
写真
よーのよの
あまった鶏ひき肉の救済に。簡単で美味♡ 生姜醤油でいただきました

生姜醤油も美味しそうですね！(//∇//)自分もしてみます♪

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とっしゃん23
超簡単!!　鶏ミンチバーグ
by とっしゃん23