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板こんにゃくは一口大に切ります。
鶏胸肉も一口大に切り,片栗粉をまぶします。
合わせ調味料を作ります。砂糖みりん料理酒醤油を混ぜ合わせます。
サラダ油を熱したフライパンに,②の鶏肉を炒めます。
こんがりとしてきたら,こんにゃくを入れて,軽く炒めたら,蓋をします。
鶏肉に火が通るまで放置。弱火〜中火で焦げないように加減してください。
このくらいまで火が通ったら…
合わせ調味料を投入!
水分がなくなるまで炒めて,マヨトッピングして小ねぎ散らしたら完成!
美味しそう!作っていただきありがとうございます♪
しめじ絶対合いますね!七味も、美味しそう。ありがとうです♡
甘辛のたれが美味しいですよね!ありがとうございます♪