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豚バラブロックは縦半分に切り、1cm程度の厚みの一口大に切り分け、塩コショウをしておきます。ジッパーつきのビニールかタッパーに入れて、醤油、酒、生姜、ニンニクも加えて揉みこみます。
①を味が馴染むまで冷蔵庫で1時間以程寝かせます。（酒が入るので馴染みやすいです！）
ビニール袋に片栗を適量入れ、汁気を切った②も入れてシャカシャカ♪あとは揚げれば完成です(｡￫∀￩｡)
13.6/28おかげさまで話題い入り❤れぽくださった皆さま感謝です＾＾*
papikun
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